Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Vous vous rappelez sûrement qu'il y a un peu plus d'un mois, je vous avais proposé un feuilleté croustillant au saumon et au Boursin . Vous trouverez la recette en cliquant ici. Nous avions été une douzaine a être contacté(e)s pour réaliser une recette...

Lire la suite

Eh oui, ça y est le voilà, l'aventure commencée il y a un an continue. Il a quelques jours de retard, oh, pas beaucoup... 2 seulement, mais le froid et le manque de chauffage chez notre chef maquettiste, Carole ont ralenti son travail Vous comprendrez...

Lire la suite

Après la Bourgogne hier, je me tourne vers la Franche-Comté. Je vous ai déjà souvent dit qu'alors que je ne suis pas vraiment amateur de saveurs fumées, j'adore le saucisson de Morteau et, du coup, il s'invite régulièrement à ma table en hiver. En souvenir...

Lire la suite

C'était déjà il y a une semaine. À l'heure où vous me lisez (enfin, pour les matinaux)j'étais déjà dans le train direction Bordeaux, chez Michel Portos au Saint-James à la rencontre de All Clad . Je vous en ai déjà parlé mais je reviens un peu, un tout...

Lire la suite

Entre les recettes où on re-visite, celles qu'on modifie, celles qu'on invente ou celles qu'on suit scrupuleusement, il y a de la place pour l'imagination la plus sage ou la plus folle. Pour ma part, si je copie parfois intégralement certaines recettes,...

Lire la suite

Afficher plus d'articles