Les Épicuriales à Liège en sont à leur 11ème édition, cette manifestation gastronomique est une "grande fille" bien rodée qui vous offre sous des tentes l'opportunité de vous restaurer tout au long de la journée dans des espaces de restauration à ciel...

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C'est un peu difficile de programmer des billets en ce moment : un jour il fait chaud on ne rêve que de salades, un jour il fait froid et on ressort les cocottes. Alors, un de ces jours où il ne faisait pas si chaud que ça, en sachant que j'allais bientôt...

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Oui, une envie de fraises car, si j'avais vu ces jolies dames blanches sur Internet, je n'en avais jamais vu en vrai. Celles-là m'ont fait de l'oeil dans une vitrine belge et j'avoue que je n'ai pas pu leur résister. Elles sont belles (presque trop) et...

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Ce n'est pas parce que je suis au pays des cafés liégeois pour quelques jours que je ne peux pas vous proposer une pizza que nous avons beaucoup aimé ces jours derniers. C'est une pizza pratiquement sans tomate, le fond étant garni pour commencer avec...

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Comme tous les ans, Papillonfor le Roquefort (bien entendu) et 750 grammes nous proposent un concours où, bien entendu, il faut préparer quelque chose de bon avec le roquefort. Cette année le thème est le pique nique chic. Vu le froid de ces derniers...

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Le jour où j'ai acheté la terrine rouge que je vous ai déjà proposée remplie 2 fois, j'ai aussi acheté un plat à gratin en pensant l'utiliser aussi bien pour les clafoutis de l'été que pour des lasagnes et pourquoi pas des gratins divers et variés. D'une...

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Adepte de Nespresso depuis des années, lorsque je reçois des bons de réduction, j'aime bien vous les proposer. Laissez-moi un commentaire en me disant quelle machine vous conviendrait le mieux... et je tirerai au sort mardi 25 mai les 2 gagnant(e)s qui...

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Le maquereau fait partie des poissons que je n'aimais que pochés, froids et avec une mayonnaise lorsque j'étais plus jeune. Mes goûts ont évolué et je l'aime maintenant de plein des façons. Un de mes derniers éblouissements ayant été celui de Stéphane...

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Les jours se suivent et ne se ressemblent pas. À cette saison ou les journées chaudes alternent avec des matinées et des soirées froides on rêve à la fois de sauter à pieds joints dans les menus d'été mais aussi de plats encore un peu consistants... un...

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Les bonnes recettes qui marchent, aussi simples soient-elles, on les fait et on les refait. Entre le gâteau au chocolat moelleux ou le quatre-quart voire le gâteau au yaourt, si vous me dites petits gâteaux moelleux, je pense le plus souvent aux financiers....

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