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L'influence de mes vacances italiennes sont encore une évidence dans ce plat qui devrait si je ne me trompe s'appeler "sformato"! C'est la cuisine italienne simple dans toute sa splendeur. Un petit truc tout bête qui utilise une béchamel, sauce décriée...

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Les tartes salées, qui n'aime pas? À la maison, les tartes me sauvent souvent la mise quand je n'ai pas d'inspiration. Cette tarte-là par contre, j'y ai pensé lorsque je préparais mon dîner et elle n'était pas improvisée. J'ai acheté de la ricotta de...

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Il y a quelques temps, j'ai eu la chance grâce à Yannick Alleno et son attachée de presse, l'agence Elan représentée par Lauriane et Clémence Lafleurière, la charmante responsable de la communication chez Electrolux (marque qui équipe de nombreuses cuisines...

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Je vais essayer de profiter des journées de l'été qui va commencer. Il n'y a pas eu de printemps, je ne sais pas de quoi sera fait l'été mais, ce n'est pas dans ma nature, je n'ai pas l'intention de me laisser démoraliser. Fiates comme moi, prenez chaque...

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Modjo? Jusqu'à il n'y a pas bien longtemps je ne conanissais pas le sens de ce mot ou de cette expression! "Avoir le modjo" : c'est être en forme, avoir la pêche ou la patate comme vous voulez. Ça veut dire que vous allez bien, que vous avez l'énergie,...

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