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Mon voyage thaïlandais ayant duré une grande semaine, je n'ai pas fini de vous raconter tous ces bons moments passés si loin de chez moi! Voilà seulement l'épisode 3! L'Asie pour moi, c'était l'inconnu, des epux plus ou moins colorées, des yeux bridés...

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C'est parce qu'il y a quelques semaines Pascale avait parlé d'une "torta della nonna" succulente qu'elle avait mangé à Venise que j'ai eu envie de refaire une torta della nonna différente de celle que je vous avais proposée en 2009. C'est dans un livre...

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Parmi les plats que nous avons mangés souvent en Thaïlande, il y a eu la fameuse salade à la papaye verte. Nous l'avons même réalisée, nous même, lors de notre 2ème cours de cuisine à l'hôtel des Artists à Nakhon Ratchasima. Je vous parlerai de cette...

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Bangkok recèle de tels trésors que je pense que les 2 jours et demi que nous y avons passé n'étaient pas de trop. Cette ville est terriblement attachante, très vivante et tout en contrastes. Au milieu des buildings modernes, des habitations vétustes,...

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Le problème avec les gâteaux aux fruits, c'est que ces derniers ne sont jamais bien répartis dans la pâte, ils ont une fâcheuse tendance à descendre au fond de la pâte! Je ne dis pas qu'ils ne sont pas bons, mais je regrette toujours de ne pas sentir...

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Je n'ai en aucun cas la prétention de vous emmener partout en Thaïlande... puisque je n'en ai vu qu'un morceau : Bangkok et un circuit culinaro-touristique dans un périmètre d'environ 200 kilomètres autour de la capitale thaïe. Mais, vous dire à quel...

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Vous savez tous combien Yummy magazine me tient à coeur et vous savez aussi que j'aime être parmi les premières à vous l'annoncer. Cette fois pour cause de grand voyage il a fallu que je ronge mon frein pour vous annoncer ce numéro 19 et pour le télécharger...

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