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Je vous avais prévenus, ma semaine allait être dense et elle l'a été. Quelques (pas mal) de kilomètres au compteur de la voiture mais tellement de belles choses qu'on ne les compte pas! La première, c'est donc ce départ vers Paris mercredi dernier à l'invitation...

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Lorsque la fan que je suis est invitée, avec quelques autres, à écouter Philippe Conticini parler de son dernier livre, vous ne pouvez que dire oui et monter à Paris! Ce livre (comme vous), je l'attendais avec impatience, comme tous ceux que le chef nous...

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Après avoir été une fan d'ustensiles culinaires de cuisson anti-adhérents, je suis revenue à l'inox pour la plupart des cuissons. J'avais mal démarré avec, au début de mon mariage (il y a longtemps, longtemps!), en achetant une batterie de casseroles...

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Dans le Berry il y a un célèbre dessert qui s'appelle le poirat. Cette sorte de tourte aux poires est très bonne mais mérite d'être présentée plus sous la forme d'un "gros" dessert unique qu'en portions individuelles. Je l'aime ce poirat, lorsqu'il est...

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C'est maintenant devenu une habitude, je cuisine environ une fois par semaine un petit plat thaï. Ce que j'ai appris pendant mon voyage me sert de base, mon super livre apporte le reste et en plus, je suis contente de voir que monsieur mamina qui n'a...

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