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Qui n'a pas de mauvais souvenirs des choux de Bruxelles servis à la cantine? Pas moi, car je n'ai jamais mangé à la cantine mais quand le matin, ça sentait le choux dans le lycée, tous ceux qui déjeunaient à la cantine faisait la gueule dès le premier...

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Je vous ai parlé du "Goût des Yvelines" il y a quelques temps. La 2ème édition de cette manifestation va durer une semaine et ça commence le 8 novembre c'est à dire demain. Au programme, un parrain prestigieux en la personne de Michel Roth. Ce chef emblématique...

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Vous n'êtes pas sans savoir (à moins que vous ne me découvriez aujourd'hui), que je ne regarde pas la télévision. Pas même les émissions culinaires! Et, vous savez quoi? Je n'ai même pas honte. Par contre je passe du temps sur mon ordinateur et que ce...

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Avant de vous parler dessert, allons-y pour une nouvelle recette de Saint-Jacques avec quelques cèpes. Tout dans cette assiette était dans la qualité de ingrédients. Les coquilles étaient magnifiques et les cèpes n'avaient rien à leur envier. Cette préparation...

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Bien que n'étant pas chez moi la semaine dernière, la cuisine de ma fille m'a ouvert ses casseroles, marmites, moules à tarte, gaufriers etc... Mes petites filles étaient en vacances et pour une fois, ce n'était pas elles qui sont venues nous rejoindre,...

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C'est dimanche, il fait encore beau et il faut en profiter. J.avais, lundi dernier les yeux encore plein d'etoiles après les quelques jours passés au Salone del Gusto à Turin. Vraiment, ce salon est un moment unique et nous nous sommes régalés à chaque...

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