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Plus classique dans le genre recette de fête, il n'y a pas. Je sais simplement que mainteant, quelques années plus tard, je ferai mes tranches de pain plus fines que lorsque j'avais publié cette recette. Ceci dit hier, impossible de cuisiner, après avoir...

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Le dimanche semi pluvieux, mais heureux quand même a surtout été froid. Un froid humide et pénétrant qui vous entraîne irrésistiblement à cuisiner. Monsieur mamina avait des envies de crêpes, j'ai presque répondu à sa demainde en faisant des pancakes...

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Il y a quelques jours je vous ai proposé une gourmandise abricot-nougat et dans les retours que j'ai eu, ceratines d'entre vous m'ont dit qu'elles allaient se lancer et l'utiliser de plein de façons. Entre celle qui a parlé de parfumer ses yaourts tout...

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Il y a quelques temps, le jour de la fameuse tarte au citron et amandes, nos amis ont d'abord eu le plaisir (enfin je crois) de déguster des pigeons rôtis avec des boulettes au guanciale. Ceci dit, comme souvent maintenant, je n'essaye plus de photographier...

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Depuis dimanche, le temps est moche de chez moche, pas trop froid (quoique) mais vraiment gris et humide. C'est un temps à gratin, un temps à plats qui tiennent chaud ! Ce "beau" temps d'ailleurs m'a poussé à laparesse et je ne suis pas allée faire de...

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Je vous en ai parlé hier mais j'ai, lors de mon dernier dîner avec des amis, servi une tarte au citron et, si vous voulez que je vous raconte tout, vous allez rire ! Monsieur Mamina n'aime pas la tarte au citron alors, je ne lui ai pas vraiment dit ce...

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Avant de vous donner ma dernière recette de tarte au citron (préparez-vous, elle est scandaleusement bonne !) je vous propose notre dernier risotto au vert de blettes. Pour m'amuser et parce qu'il me restait du cheddar, j'ai fait une infidélité au parmesan...

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Je déclare la saison des cadeaux gourmands ouverte. C'est quand j'ai fait cette crème d'abricot au nougat il ya quelques jours que j'ai tout de suite imaginé les différentes choses que l'on pourrait faire. J'ai donc d'abord fourré des petits gâteaux très...

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