Et si c'était bon...

UN APERITIF FESTIF AU FOIE GRAS, ET SIMPLE, SIMPLE

 

Vous cherchez une idée simple, mais bonne ? Une idée très simple mais très bonne ?

J’ai ce qu’il vous faut.

 

C'est l’accompagnement  idéal de vos verres de noël et c'est tellement facile que même vos enfants peuvent le préparer pendant que vous vous faites belles (ou beaux).

 

 

ABRICOTS AU FOIE GRAS


ABRICOT_AU_FOIE_GRAS2

 

Pour 6 personnes :
18 abricots secs et moelleux
100 g de foie gras mi-cuit
Fleur de sel

Ouvrir les abricots en deux en laissant un côté attaché. Les fourrer avec l’équivalent d’une càc de foie gras et quelques grains de fleur de sel.

Et voilà, C’est TOUT.

 


ABRICOT_AU_FOIE_GRAS

 

N'oubliez pas que les abricots secs doivent être des abricots secs moelleux.

 

Il n’y a plus qu’à les disposer sur un joli plat et à les manger ! C'est facile, c'est vite fait et c'est délicieux.

 

 

ABRICOTS_AU_FOIE_GRAS_3

 

 

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Ven 15 déc 2006 51 commentaires
J'en fais aux grandes occasions et ça remporte toujours un franc succès ! :o)
tir sans lever mon verre - le 15/12/2006 à 08h56
Mmmmmmm...tellement simple, et tellement appétissant!!
atifs... et bonnes fêtes en famille - le 15/12/2006 à 09h20
toujours exquis le moelleux du foie gras et de l'abricot...et puis els couleurs..
ticulièrement - le 15/12/2006 à 09h34
Encore une recette trop compliquée pour ma femme
Dommage !
erais bien demain si j'ai le temps... mais aux amandes et à la cardamome - le 15/12/2006 à 09h35
Miam, il faudra absolument que je trouve du foie gras là où je vais passer Noël, ça me donne trop envie! (et c'est pas gagné vu que c'est à côté de Chicago, là où le foie gras est interdit!)
l'idée des poires - le 15/12/2006 à 09h43
Sympa tes huîtres...
venir vivre chez toi !!!! ;o) trop bon - le 15/12/2006 à 09h45
Rigolo: on dirait des bivalves! Excellente idée! :-)
fumerai la chantilly au jus de truffes - le 15/12/2006 à 10h16
Dans les landes c'est les pruneaux que l'on fourre avec du foie gras. Je retiens l'idée des abricots.
préparer des CSJ - le 15/12/2006 à 10h18
C'est une bonne idée.
craquer - le 15/12/2006 à 10h27
Miam!! c'est simple et savoureux, parfait!!
audrey
les - le 15/12/2006 à 10h40
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