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Bavardages

Mercredi 15 mai 2013 3 15 /05 /Mai /2013 17:00

Chaque année, je reçois un bon (voire 2) pour changer ma cafetière Nespresso, et chaque année, je vous en fais profiter.

Il y a quelques jours, j'ai donc reçu mon bon et alors que je m'apprêtais à vous les proposer, ma fidème machine qui  doit devait bien approcher des 13 ans, à rendu l'âme... plus de pression donc à la sortie, un jus infâme...

Partant quelques jours, j'ai remis l'achat à mon retour et voilà, depuis hier, une Citiz gris anthracite a trouvé sa place sur mon plan de travail et mon café est à nouveau excellent.

 

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J'ai donc utilisé mon bon de 60 euros de réduction, mais, il m'en reste un. 

Déposez-moi un commentaire jusqu'à dimanche soir et je vous tirerai au sort et vous ferai profiter de cette opportunité...

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Mercredi 15 mai 2013 3 15 /05 /Mai /2013 08:00

Lorsque  750 grammes m'a demandé d'animer un atelier dans ses locaux autour de la Soupe de fraises de chez Andros, je n'ai eu de cesse de trouver ce produit en faisant mes courses.

Andros, vous connaissez ses confitures, mais, si vous l'ignorez, c'est  une marque française qui regroupe des noms aussi connus que Mamie Nova ou Bonne Maman!

Proposer une soupe de fraises composée de 87% de fruits est une bonne idée avec laquelle nous allons pouvoir jouer dans le registre des desserts faciles ou plus élaborés.

Lors de l'atelier, nous allons essayer de vous faire envie avec plusieurs thèmes et il y en aura pour tous les goûts :

Pressé(e)s, pas le temps de cuisiner?  Esayez-vous à la cuisine d'assemblage.

Gourmets? Allons-y pour la réalistaion de recettes simples, mais créatives et gourmandes.

Initié(e)s ? On se lance des défis en tentant des recettes sophistiquées...

Plus je réfléchis, plus je me vois utiliser cette soupe de fraises en été comme en hiver.

La fraise est le fruit préféré  des français et avec un tel produit, mes invités devraient en redemanderont, j'en fais le pari.

En attendant donc la soirée de jeudi, j'ai improvisé cette coupelle gourmande, un peu  comme là, avec la Soupe de fraises Andros et un reste de glace au yaourt : essai transformé!

 

SOUPE DE FRAISES ET GLACE AU YAOURT

 

SOUPE-DE-FRAISES-ANDROSCe n'est pas vraiment une recette que je vous donne ce matin mais c'est pour vous parler de cette fameuse soupe et vous montrer ce que j'en ai fait en quelques minutes.

C'est donc à vous de jouer mainteant avec cette nouveauté comme je vais m'amuser dès jeudi soir avec trois équipières.

Je vous en reparlerai très vite et elles aussi bien sûr car nous allons essayer de vous préparer quelques petites choses très gourmandes à préparer sans complexe.

Je sais que maintenant, je n'hésiterai plus à parfumer mes yaourts, mon fromage blanc ou mes petits suisses.

La glace au yaourt fait partie des recttes que je dois vous donner dans les jours prochains mais avec le pont, ou plutôt, le viaduc que j'ai pris à Nantes la semaine dernière, je n'ai pas encore eu le temps de la rédiger, j'espère que vous ne m'en voulez pas et je répare ça très vite.

Tout à l'heure peut-être...

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Mardi 14 mai 2013 2 14 /05 /Mai /2013 17:00

Comme toute blogueuse qui se respecte, je suis fréquemment contactée par des marques et je n'accepte que peu de propositions.

Si je pense que je ne "rentre pas dans le créneau", je téléphone et j'explique pourquoi je décline le partenariat!

Un partenariat d'ailleurs pour moi, ne signifie pas de recevoir quelque chose, d'en parler et puis c'est tout... un partenariat, c'est une relation suivie qui peut se tisser au fil du temps avec des contacts qui vont bien au delà de la réception d'un paquet!

J'ai ainsi refusé il y a peu de recevoir un robot pâtissier (mais j'aurai pu choisir autre chose) car la marque me sollicitant ne rentrait pas forcément dans mes critères et que j'ai pensé que d'autres blogueuses seraient plus à même que moi pour  parler de cette marque.

Par contre, lorsque j'ai été contactée pour des couteaux récemment, j'ai dit oui et je ne le regrette pas car la  gamme Eden,  série Damast est remarquable et tout à fait abordable.

Alors que depuis le début de la vague BOX, j'ai systématiquement refusé des envois, je me suis laissées tentée récemment par un coffret "gastronomique"... et ayant été effroyablement déçue, j'ai tout suite prévenu l'expéditeur que  je n'en parlerai pas. Je ne pouvais en aucun cas parler de ce colis et apporter ma "garantie" à mes lecteurs.

Donc, entre le robot que je refuse, les couteaux que j'accepte etc... , il s'est glissé une proposition d'essai de produits italiens, et un coup de téléphone plus tard : j'ai dit oui.

Vous connaissez mon amour pour tout ce qui est italien... alors, lorsque j'ai été contactée par une maison répondant au nom de "Aux gourmets italiens",  j'ai voulu en savoir plus et goûter.

Après avoir navigué sur le site, j'ai été séduite par le prix des classiques comme  des pâtés de tomates confites ou d'artichauts. La purée d'ail m'a fait de l'oeil aussi et,  je ne vous parle même pas des oignons à l'huile et au balsamique ou encore des champignons marinés.

Chez "Les gourmets italiens" vous pouvez trouver tous les antipasti dont vous rêvez mais aussi, du riz, des pâtes, des huiles, des vinaigres etc... 

Je ne sais pas si nous deviendrons partenaires, mais une chose est certaine, dans l'immédiat, je vais devenir cliente, et vous, vous êtes tenté(e)s par une assiette comme celle que nous avons dégustée à l'heure du déjeuner? Alors, yapluka!

 

AUX-GOURMETS-ITALIEN-antipasti.jpg

 

Sur la photo, tartinade de pâté de tomates et burrata et tartine de pâté d'artichauts au speck... pour un repas improvisé et délicieux.

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Lundi 13 mai 2013 1 13 /05 /Mai /2013 11:30

Je connaissais Nantes pour y être passée rapidement deux fois ces dernières années.

En bonne blogueuse culinaire, pendant ce long week-end mis au point par Monique, nous avons fait une orgie de fruits de mer... Le marché de Talensac m'a donné des envies d'habiter à Nantes.

Lorsque vous voyez des langoustines vivantes sautiller sur les étals et des soles au prix du colin, vous ne pouvez qu'avoir envie d'habiter à côté du marché pour y aller tous les matins.

Nous avons crapahuté dans cette belle ville en compagnie de Nawal (blogueuse un peu occupée à d'autres activités) Stef et Clémence, nous avons admiré et dîné à la Cigale, institution nantaise oeuvre de l'architecte céramiste Émile Libaudière. Le décor de céramique  époustouflant  reflète bien  la démesure du Modern style.

 

LA-CIGALE-CE-RAMIQUES-NANTES.jpg

 

Le service est rapide, le menu à un prix abordable... on n'est pas obligé de manger un plateau de fruits de mer comme celui que nous avons dégusté au Croisic à la Bouillabaisse.

FRUITS-DE-MER.jpg

 

Entre la Place Royale et le passage (obligé) Pommeraye puis un arrêt à la rhumerie, nous n'avons pas vraiment eu le temps de nous ennuyer... et nous avons crébillonné ce qui l'équivalent nantais du magasiner de nos amis québéquois...

 

PASSAGE-POMMERAYE-NANTES.jpg

 

L'appartement de notre hôtesse étant situé à deux pas de la Cathédrale nous avons aussi eu droit à une visite privée commentée par un charmant jeune homme très érudit.

 

CATHEDRALE-DE-NANTES.jpg

 

CATHEDRALE-DE-NANTES-2.jpg

 

Et pendant cette visite, j'ai particulièrement craqué pour le tombeau de François II, magnifique sarcophage en marbre de Carrare où j'ai été impressionnée par la statue au double visage de la Prudence.

 

Statue-au-double-visage.-TOMBEAU-DE-FRANC-OISII-NANTES.jpg

 

Ce tombeau fait partie des chef-d'oeuvre de la sculpture française. Il avait été commandé par Anne de Bretagne pour honorer ses parents. Protégé à la révolution des casseurs responsables de tant de destructions, il a retrouvé sa place au XIXème siècle et mérite réellement  une visite si vous passez à Nantes.

 

Pour ma part, j'ai adoré cette ville et c'est certain, j'y reviendrai. 

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Mardi 7 mai 2013 2 07 /05 /Mai /2013 08:00

Après vous avoir demandé ce week-end si vous étiez partant(e)s pour gagner une tablette QOOQ, je reviens vers vous.

Je ne vous demande pas de me proposer une recette, ni de m'envoyer une photo, je veux seulement que dans un de vos billets, je voudrais que vous me racontiez une jolie histoire.

Vous  me le signaler la publication par mail ou sur Facebook.

Je voudrais lire l'histoire du cadeau (ustensile, livre ou autre) culinaire que vous avez désiré un certain temps (voire longtemps) avant de pouvoir vous l'offrir ou de vous le faire offrir

Je fais, pour ma part, partie de la génération où l'idée de recevoir une cocotte-minute ou un mixer ne faisait pas rêver la plupart de mes amies alors que moi, j'étais et je suis encore ravie, comblée si on m'offre un beau livre de cuisine ou n'importe quel bel ustensile culinaire.

Ouvrir récemment un paquet contenant mon Bamix rouge m'a procuré un grand plaisir et, chaque jour, lorsque je me sers de ma plaque à induction Neff (aucune de ces marques ne m'a demandé d'écrire cela), je me félicite de mon choix.

J'attends donc que vous me fassiez sourire, rire ou que vous m'émouviez tout simplement et je vous enverrai un joli paquet...PAQUET.jpg

 

Image Internet

 

J'attends donc avec impatience et vous laisse le temps de réfléchir jusqu'au 8 juin.

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Dimanche 5 mai 2013 7 05 /05 /Mai /2013 17:59

Vos nombreux commentaires me prouvent qu'un petit cadeau vous tente toujours... mais cette fois, ce n'est pas un petit mais un gros cadeau que je vais vous faire gagner.

Je ne vais pas mettre un concours en place mais un petit jeu auquel je réfléchis et dont je vous reparle mardi matin au plus tard.

Ce jeu me permettra de vous départager.

Il fait simplement appel à votre sensibilité et ne sera même pas vraiment culinaire. N'importe qui, blogueur culinaire ou non pourra participer.

 

cadeau_0.jpg

 

La tablette que je vais vous offrir est rouge comme ce beau paquet cadeau...

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