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Il y a quelques jours je vous ai proposé, avec 750g et Boursin cuisine, de gagner une tablette  QOOQ avec Boursin cuisine.

Je reviens vers vous pour vous annoncer le nom des gagnants  de la tablette QooQ, il s'agit de mon amie  Carole avec sa "crêpe épaisse aux pommes de terre" et de  Philou avec sa " galette de tartoufles" qui ont chacun revisité des recettes de ma région en utilisant le Boursin cuisine de leur choix.

 

Les deux recettes utilisent des pommes de terre, ce n'est pas sans raison.

Ma tourte feuilletée faisait la part belle aux patates aussi et c'est là que l'on mesure à quel point les recettes traditionnelles faisaient usage des produits que les habitants pouvaient cultiver ou faire eux même.

Je n'ai pas su vous revisiter le poulet en barbouille du Berry qui est une sorte de coq au vin à notre façon et qui est une belle image de ma région aussi.

 

98606.jpg

 

Image signée Amaryves trouvé sur Internet... je pensais que c'était donc une recette d'Anne-Marie mais je ne l'ai pas retrouvée sur son blog... si elle peut me donner le lien exact je le rajouterai.

Jeu