Aujourd'hui est en grand jour pour moi, je suis (encore) à Paris et à l'heure où je vous écris, je vais partager un petit déjeuner gourmand avec ce grand maître de la pâtisserie qu'est Philippe Conticini.

Philippe Conticini est pour moi, le pâtissier de mes rêves. Sa gentillesse n'a d'égale que son talent, ce qui n'est pas peu dire.

Je vais donc à sa rencontre, dans son labo, voir comment on élabore ses chefs d'oeuvre de gourmandise.

Comme maintenant, j'ai la chance d'avoir mon photographe perso en la personne de monsieur Mamina, j'espère que je reviendrai avec quelques belles photos ainsi qu'avec quelques pistes sur ce nouveau livre qui va paraître demain.

Tout de rose vêtu, j'ai hâte de le feuilleter et de vous en parler.

Je reviendrai peut-être avec un secret ou deux... si c'est le cas, je vous les révèlerai.