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La cuisine, c'est aussi du bricolage.

Avant mon blog, il m'arrivait souvent d'improviser mais depuis que j'ai commencé, j'ai appris à peser et noter tout ce que je fais. Cela n'empêche pas que quelquefois après avoir fait un truc que nous avons aimé, je modifie certaines choses et que je recommence.

Lorsque j'ai décliné des cigares au Cantal, j'ai utilisé des tubes à cannoli rapportés d'Italie il y a quelques années, mais, dans ma tête, j'avais envie de tubes de pâte à filo beaucoup plus minces : cigarettes plutôt que cigares!

Mais, où trouver des tubes? C'est le magasin de bricolage qui m'a dépannée.

Une tige métallique d'1centimètre de diamètre (au lieu de 2,5), un peu de découpe faite par monsieur et puis, quant à changer un fromage différent et voilà ce que ça a donné...

 

CIGARES-A-L-EMULSION-DE-FROMAGE.jpg

 

Les cigares de cette taille ne sont pas plus difficiles à faire que les gros et, c'est plus ludique à manger. 

J'ai sagement rangé mes petits tubes, mais, ils vont resservir, c'est certain.

 

Je vous souhaite un excellent dimanche, je me prépare à une semaine "marathonienne", je vous raconterai.

Bavardages