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Ça y est, nous sommes en décembre.

C'est le mois des cadeaux et lorsque Larousse m'a proposé de vous offrir un de ces livres, j'ai tout de suite dit oui avec enthousiasme, car je trouve plutôt sympathique de faire la mère Noël!

 

Ce que je vais offrir à 4 d'entre vous est un joli livre écrit par Bérangère Abraham. Édité chez Larousse, tiré sur un  papier très mat, Il nous donne aussi des  recettes  et nous propose de bien jolies  photos faites par Valérie Lhomme.

 

LEGUMES.jpg

 

Crédit photo Larousse

 

J'aime tout dans ce livre, le thème d'abord, car ces légumes qui avaient été  un peu relégués au second plan pour des raisons confuses (souvenirs de guerre ou moindre rentabilité par exemple) méritent qu'on les regarde avec un oeil nouveau.

 

Il y a longtemps que je suis une adepte des topinambours, du cerfeuil tubéreux ou des crosnes mais ma culture est encore à améliorer... la vôtre aussi sans doute?

 

De nombreux produits sont regardés à la loupe dans ce livre, à mon avis, très réussi.

 

Instructif donc mais pas rasoir pour deux sous, après l'avoir admiré (l'ambiance douce des photos est vraiment superbe) et lu, vous n'hésiterez même plus pour acheter et cuisiner les salsifis ou les bettraves de couleur en particulier la fameuse Chioggia (prononcer kiodjia).

 

Entre un risotto aux cardons, ou une tarte aux carottes de couleurs...

 

PASSARD-1-copie-1.jpg

 

Crédit photo mamina

 

... végétariens ou non, vous trouverez votre bonheur dans ce livre.

 

Je vous propose donc de vous l'offrir grâce aux Éditions Larousse, c'est tout simple, vous me déposez un commentaire et vous partagez éventuellement ce lien sur Facebook  ou sur Twitter et je tirerai quelques un(e)s d'entre vous au sort...

Si vous n'êtes pas tiré(e)s au sort, rien ne vous empêche de vous faire offrir ce livre pour les fêtes.

 

LÉGUMES ET FRUITS OUBLIÉS  de Brérangère Abraham et Valérie L'homme.

Éditions Larousse 17,90€

 

Je profite aussi de ce message Mère Noël pour vous rappeler qu'ailleurs le bonhomme à la barbe blanche se met à table.

 C'est  chez 750g et il vous offre de bien chouettes cadeaux, si vous voulez essayer de gagner un des nombreux prix, cliquez sur le lien plus haut.

 

Au fait, si vous voulez tout savoir, demain, j'ai encore un cadeau pour vous et ce ne sera pas un ivre cette fois-ci!

 

Jeu