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C'est quand vous êtes pressée que le robot que vous utilisez chaque jour prend toute sa dimension d'aide culinaire ! Mon Cook Expert a pris ses fonctions dans ma cuisine depuis le mois de décembre et il a tellement adopté l'espace qu'il n'y a pas de jour...
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Mon assiette était encore très italienne hier ! Nostalgie quand tu me tiens ! Pourtant ni les asperges, ni la mortadelle n'avaient été achetées pour être mangées ensemble... mais il y a des actes manqués qui créent les occasions. Les asperges étaient...
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Il y a des jours, même le dimanche où on peut préparer un repas vite fait à condition d'avoir ce qu'il faut sous la main. Les pâtes fraîches de Pasta & Company (fabricant de pâtes à Turin depuis plus de 6 décennies) sont excellentes et quand j'ai la flemme...
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Quelques amis à dîner pour partager ma crème toscane et mon velouté de haricots... Il y a eu aussi une viande à ma façon et un dessert qui est une réédition d'une "vieille" recette de Pierre Gagnaire. C'est un dessert un peu passéiste, ce n'est pas très...
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Quand on rentre d'Italie on se souvient qu'on avait un paquet de haricots borlotti dans le placard et et puis non... mais heureusement, il y avait quand même quelques haricots tarbais qui s'ennuyaient, ils ont avantageusement servi à faire ce velouté...
