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Les terrines, les pâtés, c'est mon truc. L'autre jour, j'ai vu passer un article sur une nouveauté chez De Buyer, qui avec le concours d'un meilleur ouvrier de France, propose un moule au concept très nouveau. Le moule s'appelle GEO, il est dépliable....
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Il faut parfois se dévouer quand vous êtes blogueuse culinaire ! Hier, je m'étais forcée à déguster un homard trop, trop bon et aujourd'hui, un dessert qui était tellement bon et la photo tellement moche, que je l'ai fait deux fois. Bon, ceci dit les...
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La Chandeleur est passée... vous avez encore le droit de faire des crêpes mais rien ne vous empêche non plus de penser à la Saint-Valentin... Pour moi, je vous l'ai déjà dit au fil des années, la Saint-Valentin, c'est tous les jours ! Ceci dit, rien n'empêche...
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Chandeleur oblige, geek influencée par quelques photos, quand des amis viennent partager un petit dîner très simple, je prépare ce "bouquet". L'avantage c'est que j'ai tout fait à l'avance ! Je n'ai eu qu'à allumer le four et à réchauffer doucement pendant...
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De tous les légumes racines que je peux acheter, le cerfeuil tubéreux est un de mes préférés ! Nous en mangeons régulièrement en accompagnement d'une viande (surtout blanche) mais aussi comme ça, tout seul avec une salade ! Je n'avais jamais fait de cuisson...
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Même si j'ai préparé mes fameuses crêpes au citron de l'autre jour en vue de vous proposer une nouvelle version de crêpes, j'ai eu aussi une folle envie de refaire celles-là ! Elles sont à la fois moelleuses et gourmandes, la confiture de clémentines...
