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Cette année n'aura pas été mon année pour les saint-Jacques puisque je suis encore rentrée bredouille dimanche matin! À l'étalage pourtant, en arrivant je me suis dit que ça allait être bon si le poissonnier me promettait qu'il venait de les décoquiller......
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Il en est des gâteaux au citron comme les gâteaux au chocolat. On a toujours (moi en tout cas) envie de tester une autre recette que celles qu'on connaît déjà. Alors, n'ayant pas fait de gâteau au citron depuis un certain, voire même un temps certain,...
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Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de curry. Le plus souvent, lorsque j'ai des envies de curry, je fais avec des escalopes de poulet (une recette que mes petites-filles aiment beaucoup) et je ne me complique pas la vie. Mais j'ai le souvenir...
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La panna cotta, c'est vite fait et c'est bon, à condition de faire en sorte que sa consistance reste souple. Les panna cotta trop fermes perdent tout ce qui fait leur charme. C'est un dessert délicat qui se prête à tant de déclinaison que vous n'en ferez...
