Et si c'était bon...

Boisson fraîche et saine (smoothie) abricot-lait d'amandes et sirop d'agave

4 Août 2013

Je suis plongée dans les livres que j'ai reçus de 750 grammes pour le fameux 1er prix du livre culinaire qui sera décerné à l'Atelier le 1er octobre prochain. J'avoue que je ne les lis pas d'une traite, loin de là : je butine... une recette par-ci, une...

Semifreddo aux nectarines et aux amaretti

3 Août 2013

Ma fille vient de passer deux semaines de vacances en Italie et elle m'a rapporté une revue italienne à laquelle je n'avais jamais trop fait attention lors de mes séjours italiens. Les magazines que je lui avais demandés étaient soit épuisés, soit pas...

Apéro : coulis de courgettes, moules de bouchot et mousse à la mélisse

2 Août 2013

Qu'il est agréable le soir, à cette saison de se retrouver autour d'un verre (ou d'une bouteille) et de partager un bon moment lorsqu'il se met à faire un peu plus frais. Après ma déclinaison verte d'hier , je vous propose une autre petite mise en bouche...

Pissaladière à la ratatouille et au Cabécou

1 Août 2013

J'adore l'odeur des oignons qui cuisent dans la poêle avec un peu d'huile d'olive. Je crois que j'aime cette odeur depuis l'enfance lorsque ma grand-mère les faisait rissoler dès le matin pour préparer sa bolognaise. Je mets des oignons dans beaucoup...