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On nous annonce qu'aujourd'hui, les températures vont baisser. Pour ma part, je n'attends que ça, je rêve de fraîcheur de cascades, de jets d'eau, de sorbets mais surtout pas de plage. Je ne suis ni fan de soleil, ni fan de sable... la mer c'est beau,...

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Un peu anéantie par la chaleur, bien que pour une fois le Berry daigne associer chaleur et un peu de vent, nous nous régalons de salades de tomates. Comme la salade que je préfère est la plus simple : tomates coupées en carpaccio , filet d'huile (de la...

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Voilà un dessert vite fait bien fait qui permet de manger une glace sans sorbetière. Les italiens aiment beaucoup ces desserts et ils ne sont pas les seuls, lorsque j'en ai déjà proposés sur mon blog, ils ont toujours eu beaucoup de succès. Pour ma part,...

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L'avocat et le Roquefort vont bien ensemble. Oui, c'est un mariage que je fais souvent car l'onctuosité et la douceur noisettée de l'un vont bien avec la puissance gustative complexe du Roquefort. Ce denier peut être adouci avec un fromage frais (style...

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C'est l'été, on a envie de plats complets mais simples et quand il fait beau, en plus, on a envie de manger froid. C'est d'ailleurs bizarre, cette année où, à part dans le sud, nous avons eu plus de journées fraîches que chaudes, je remarque que même...

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Le bonheur à la maison quand le temps est plus que correct c'est de s'être régalé avec des choses toutes simples et fraîches. La première photo, je ne vous l'ai pas encore proposée à la dégustation mais ça va venir... les autres sont ici et là ... quoique...

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Dans la série "je vais au magasin bio", il n'était pas dit que je ne reviendrais qu'avec des tomates ! Mais, si vous voulez tout savoir... j'y retourne dès demain racheter des tomates! Elles étaient trop bonnes comme disent mes petits-enfants. Délicieuses,...

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