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Le riz à risotto vous savez ce que c'est? Moi oui, et ça ne vous étonne pas je le sais. L' arborio est le plus utilisé, le carnaroli est mon préféré. Je ne vous cite que ces deux-là car ce sont les plus classiques. Fan absolue de risotto je vais vous...
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En route pour Roquefort pour un joli week-end entre amis blogueurs grâce au roquefort Papillon, je fais le voyage en deux temps. Première étape Toulouse pour voir la petite famille. Après un dodo réparateur, un minibus qui aura déjà récupéré ceux qui...
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Comme l'an passé, étant l'heureuse propriétaire d'une machine à café Nespresso, je viens de recevoir 2 bons de réduction pour l'achat d'une nouvelle machine. J'ai donc deux bons de 70€ à offrir (car ma machine à moi qui a plus de dix ans ne veut pas se...
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Il y a des gens à qui je ne peux rien refuser. Chef Damien (et 750 g, qui n'est pas une mais des personnes) font partie de ceux-là. Et quand, Silvia de Savoirs et Saveurs pour 750 g (alors que ma semaine est déjà un peu chargée) me demande de faire une...
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Il y a quelques semaines, ma fille était venue passer quelques jours à la maison, elle m'a fait découvrir de l'eau de coco trouvée en faisant ses courses. Je ne connaissais pas ce produit qui semble très "in" et qui m'a tout de suite intriguée. J'ai aussitôt...
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La rhubarbe, voilà typiquement quelque chose que je n'aimais pas lorsque j'étais enfant. Trop acide, texture fibreuse... beurk, ce n'était pas mon truc. Du coup de je n'en achetais jamais. Et puis, un jour dans un restaurant, un chef que j'aimais beaucoup...
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A l'initiative de 750 g , j'étais à la Foire de Paris vendredi... si je ne dois retenir qu'une photo de cette journée, ce sera celle-là. Je n'ai pas cuisiné des asperges ce vendredi à Paris et pourtant, en ce moment, des asperges, il y en a en veux-tu...
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En avril, vu les températures estivales, nous nous sommes découverts: pieds nus, tee shirts etc...là, on se couvre un peu plus mais, le temps de la réflexion est venu avec la fraîcheur. Mai démarre, demain j'aurai une bougie de plus, et à la fin du mois,...
