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Voilà des petits gâteaux italiens, tout simples, tout bêtes, que j'adore. La pâtisserie italienne est souvent moins sophistiquée que la notre et je trouve que c'est dans ces petites douceurs comme les bruti ma buoni ( laids mais bons) ou les amaretti...
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Janvier va souvent rimer avec légèreté (mais pas toujours quand même) et nous avons ainsi commencé en beauté le 3 janvier au déjeuner quand la famille était encore là. Bon, je sais, on a terminé par une galette, mais elle était aux poires (et aux amandes)...
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Ce n'est pas parce que les deux semaines qui viennent de s'écouler n'ont été faites que de gourmandises qu'il faut se laisser abattre, et puis, il faut bien fêter l'année nouvelle avec une nouveau dessert. Car, pour être honnête, le bouillon et la soupe...
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Cette année, nous avions décidé avec notre petit groupe d'amis gourmets de ne pas mettre nos talents en commun comme nous l'avions fait l'an dernier et l'année d'avant. Nous sommes allés nous mettre les pieds sous la table chez notre ami Jacky Dallais...
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L'embarquement du vol 2011 à commencé il y a quelques heures. La compagnie Mamina vous accueille à son bord et espère que repas et boissons vous conviendront. Le vol pour l'instant se déroule normalement... avec quelques excès peut-être et un petit déficit...
