Point de galette donc en Angleterre, mais une tradition qui date du 18ème siècle: la tradition des douze jours de Noël qui semble avoir été une façon de transmettre la religion catholique sans que cela se voie. Cette tradition existe dans d'autres pays, les douze jours représentants souvent les 12 mois de l'année à venir. De Noël à l'Épiphanie, chaque jour […]
Et voilà nous sommes arrivés en Angleterre. Lever à 5 heures du matin, attente à l'aéroport, embarquement presque à l'heure Si le voyage a été venté (très) et mouillé (très aussi), la maison était chaude et plus qu'accueillante. Nos petits-enfants avaient cuisiné toute la matinée pour nous et, bon sang ne saurait mentir, ils nous avaient fait une délicieux […]
Contrairement à ce que j'avais imaginé, hier, vous êtes venu(e)s manger chez moi. Je sais que j'avais utilisé le mot détox (non usurpé, Jean-Charles), alors, aujourd'hui, toujours sans usurpation je vais vous conter l'art d'utiliser les restes... En ouvrant mon frigo, je pouvais lui parler hier matin et lui dire "t'as de beaux restes, tu sais...". Oui, les restes […]
Je ne sais pas si la détox va durer longtemps puisque dès demain nous nous envolons pour quelques jours (trop courts) jusque chez nos petits enfants anglais. En attendant, comme pour beaucoup d'entre nous, il y aura au moins un repas léger, très léger même, mais plein de saveurs. Ce sera donc une réédition d'une assiette que nous avions adoré, la photo n'est pas […]
Oui, tous mes voeux pour cette année qui commence. Je vous l'ai dit hier, l'année qui s'achevait à été émaillée de beaucoup de belles choses (heureusement!) mais pas que... Comme beaucoup d'entre nous, il y a eu aussi des chagrins, des soucis et des problèmes de santé. pour moi mais pas que... Alors, on essaye de tourner la page, on garde le sourire, on affronte […]
Ces dernières heures vont me paraître courtes je l'espère. 2011 n'a pas été une bonne année de par chez moi et je n'aspire qu'à une seule chose, qu'elle se termine. Je vais lui dire adieu sans regret et même si il y a eu de bons moments et même des moments magiques, globalement, le bilan est un peu lourd. Je dis donc au revoir à cette année et attends avec […]
Je n'ai pas trop cuisiné ces jours-ci à part le financier customisé d'hier. Aujourd'hui, je redémarre pour préparer le réveillon et je me remets au pavé de Noël que mes amis ont vu sur le blog et réclamé. Je mets aussi un peu de gibier à mariner pour demain soir. Si vous, vous n'avez encore pas trouvé ce que vous allez faire, je vous propose des idées glanées ça […]