Samedi 14 janvier 2012
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08:20
Retour à la réalité et à Bourges. La "pause" (si on peu appeler ça comme ça) Franche-Comté et Mont d'or a été si agréable qu'après la bonne nuit que je viens de passer et avoir parcouru et salivé devant nombreuses recettes dans les deux livres qui m'ont été offerts, je suis prête à repartir là-bas. Recette de Marc Faivre, photo de mamina Les livres donc, je vous […]
Vendredi 13 janvier 2012
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16:00
Oui, un très bon accueil grâce au Syndicat du Mont d'or, à Françoise Sanchez qui nous a organisé le voyage et à Marc Faivre qui nous a reçu avec générosité à sa table dans sa belle cuisine (oùnous avons joyeusement mis le bazar)... La journée a été dense, pleine de rires et de partage.. Pour une fois la "malédiction Poulidor" m'a lâchée puisque cette fois-ci, je […]
Jeudi 12 janvier 2012
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Répondant à une invitation du Mont d'or, je suis en route ce matin pour Malbuisson dans le Doubs. Ma recette d'éclairs ayant été sélectionnée, je vais la refaire devant un jury composé entre autres de Marc Faivre étoilè Michelin qui va aussi nous accueillir à sa table... J'ai hâte de voir et de déguster de jolies assiettes comme celle-ci... Image Crédit Internet […]
Mercredi 11 janvier 2012
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L'autre jour, je vous ai dit que je ne suis pas toujours fan du magazine de cuisine de Jamie Oliver mais comme je l'ai acheté, je l'ai lu... enfin, j'ai essayé car je dois constater chaque année que mon anglais n'est plus ce qu'il était! Enfin, j'arrive quand même à lire des trucs et à comprendre pas mal de choses. Mais, lorsque j'ai vu "APPLE DUFFLE" illustré […]
Mardi 10 janvier 2012
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08:00
je vous laisse encore aujourd'hui pour me laisser un commentaire pour gagner des places au PARIS DES CHEFS, ce soir, je tirerai au sort pour savoir qui a gagné. En attendant, si pour ne pas changer, je cuisinais avec des agrumes? Alors aujourd'hui, dans cette grande famille, je demande la clémentine. Elles sont délicieuses en ce moment à manger comme ça, à la fin […]
Lundi 9 janvier 2012
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12:00
Avant toute chose, je vous rappelle que si vous voulez gagner des places pour le PRIS DES CHEFS, allez déposer un commentaire directement sur le billet, LÀ. Après ces quelques journées anglaises, force est de constater que si le goût s'acquiert au fil des années, il y a quand même des attirances innées pour certains ingrédients. Louis est très gourmand mais […]
Lundi 9 janvier 2012
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08:00
Comme l'an passé, et pour la 4ème année, c'est bientôt le PARIS DES CHEFS. Ce salon se tiendra du 22 au 24 janvier et lieu d'être obligés d'aller à Villepinte, vous resterez dans Paris intra muros et plus exactement à la Maison de la Mutualité. dans l'enceinte de l'ancien éponyme qui date de 1930 rénové par le célèbre architecte Jean-Michel Wilmotte. . Le parrain […]
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Yummy n°6 spécial fête
