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QUESTIONNAIRE FARFELU
(01/10/2006
publié dans : Bavardages
)
Ninnie m'a gentiment proposé de répondre à ce nouveau questionnaire, je m'y colle. Est-il vraiment farfelu? Je crois que c'est surtout un moyen pour les autres de nous découvrir un peu plus. Avant ... -
ITALIEN? VOUSAVEZ DIT ITALIEN? SABAYON AU LIMONCELLO ET FRAMBOISES
(30/09/2006
publié dans : Dessert
)
Je vous l’avais promis, dès que j’avais remis la maison en route, je retournais dans ma cuisine. Ca y est, tout est prêt depuis ce soir. Alors je commence par un petit dessert très italien: ... -
PAS LE TEMPS ENCORE AUJOURD'HUI...
(29/09/2006
publié dans : Bavardages
)
Depuis que je suis rentrée, c'est la course... demain ça devrait commencer à aller mieux. Ce soir même peut-être, mais j'avais tellement pris l'habitude de publier quelque chose tous les jours que ... -
MAMINA EST RENTREE.... LES PROBLEMES DE BLOG SEMBLENT REGLES
(28/09/2006
publié dans : Bavardages
)
Voilà, c'est terminé pour cette fois-ci. Je ne me rendais pas compte du retard qu'on accumule, après une absence aussi courte soit-elle... Mails, lecture des blogs, je ne pourrais pas tout faire ... -
JE SUIS PARTIE ET SANS DOUTE ARRIVEE...
(20/09/2006
publié dans : Bavardages
)
Nous partons enfin en vacances, et vous le savez tou(te)s, nous partons en Italie. L'Italie, fin septembre c'est le rêve, je vais donc rêver éveillée. Il y a moins de touristes, il fait moins ... -
LES MEILLEURS MUFFINS QUE J'AI JAMAIS MANGES... SANS LAIT
(20/09/2006
publié dans : Dessert
)
Un peu pressée, je suis en train de faire mes valises, envie quand même de vous montrer quelque chose quand je ne serai pas là… et puis en prévision d’un dîner franchement léger, il faut bien ... -
PROBLEME DE COMMENTAIRES
(19/09/2006
publié dans : Bavardages
)
De très gentilles lectrices m'écrivent directement pour me dire qu'elles ne peuvent ouvrir mes messages en entier ou me laisser de commentaires, j'espère que cela va rentrer dans l'ordre pendant ... -
VERRINES DE BUTTERNUT ET CHANTILLY AU SESAME NOIR
(19/09/2006
publié dans : Verrines
)
Vous avez aimé mes petits verres tout ronds avec mon mousseux de crevettes, alors les voilà de nouveau avec quelque chose de beaucoup plus automnal.J’ai servi ça avant mon dîner de la semaine ... -
SIMPLE DESSERT D'ITALIE, L'AUTOMNE DANS VOTRE ASSIETTE
(18/09/2006
publié dans : Dessert
)
Voilà un gâteau avec lequel je vais bientôt pouvoir me régaler dès mon arrivée en Italie. C’est vraiment quelque chose de tout simple, mais, on ne peut manger ça que quand c’est la saison des ... -
KKV, A VOIR DEPUIS MA FENETRE.
(17/09/2006
publié dans : Bavardages
)
Anne de Papilles a eu une excellente idée, alors je vous montre ce que je vois de ma fenêtre. Honnêtement, il y a nettement plus joli. parfois on a des couchers de soleil derrière la petite ... -
MAIS POURQUOI EST-CE QUE JE VOUS RACONTE CA...
(17/09/2006
publié dans : Bavardages
)
Non, non, vous ne vous trompez pas. Ce n’est pas le blog Dorian, mais si je lui ai pris son titre, c’est avec son autorisation. Vous pensez bien, qu’autrement, j’aurais pas osé... Donc, c’est ... -
GATEAU CHOCOLAT ET PECHES... SURTOUT CHOCOLAT
(16/09/2006
publié dans : Plat
)
Hier soir, des amis sont venus dîner. A l’aide du dernier magasine Thuriès, je me suis lancée dans un dessert pêches sanguines et chocolat. Ce dessert est même fait avec des Nectavignes, nouvelle ... -
VERRINES DE COURGETTES ET MOUSSEUX DE CREVETTES
(15/09/2006
publié dans : Apéritif
)
L’autre jour, quand j’ai fait, à la va-vite, mes crevettes un peu exotiques, je me suis servi des carapaces pour faire un fond de crevettes. Et, aujourd’hui, ayant proposé un petit apéritif à des ... -
JE VOUS DEMANDE DE M'AIDER... OU DEVINETTE SANS REPONSE POUR L'INSTANT
(14/09/2006
publié dans : Bavardages
)
Ce matin, je vous ai donné la petite sauce verte de Francfort et maintenant, je vous pose une devinette, l’idée m’est venue car, tous ces temps-ci, sur les blogs on a vu fleurir des "qu’est-ce que ... -
UNE SAUCE TOUT VERTE VENUE D'AILLEURS
(14/09/2006
publié dans : Accompagnements
)
Une lectrice-amie de Francfort m’envoie une recette de sauce pour accompagner les viandes froides ou comme je l’ai fait aujourd’hui quelques crudités qui voulaient faire trempette… La recette ... -
TARTINE CHEVRE, MIRABELLES ET MIEL EN "COLISSIMO" POUR CLEA
(13/09/2006
publié dans : Plat
)
Dans quoi classer cette tartine ?Plat, entrée, apéritif sans apéro ? Enfin, hier soir ça nous a juste fait un petit en-cas sucré-salé très plaisant que je vais de ce pas proposer à Cléa pour ... -
SUBLIME DESSERT DE NOS VOISINS ITALIENS
(12/09/2006
publié dans : Dessert
)
J’ai découvert la pâtisserie italienne assez tard. Au début de mes séjours en Italie, j’ai tout de suite adopté leur façon de cuisiner et leurs « gelati »,mais je préférais les gâteaux bien de ... -
MAMINA COUCHE SON TIAN
(11/09/2006
publié dans : Accompagnements
)
Vous avez pu voir depuis le mois de mai que je ne fais pas souvent de viande mais plutôt du poisson. Je dois même avouer que bien souvent, nous mangeons « tout légume », sans pour autant être ... -
C'EST DIMANCHE
(10/09/2006
publié dans : Bavardages
)
Pas de recette aujourd'hui, c'est dimanche, je me repose. Nous irons quand même faire un petit tour au marché, il est moins beau que celui de La Rochelle où nous étions allés fin mai, on s'en ... -
ENCORE UNE RECETTE DE FIGUES...
(09/09/2006
publié dans : Dessert
)
C’est la pleine saison des figues, et, chaque année j’éprouve le même plaisir quand les figues françaises reviennent sur les étals. Elles peuvent être violettes ou vertes, je les aime tout autant. ... -
MAMINA VOUS L'AVAIT PROMIS...
(08/09/2006
publié dans : Dessert
)
MACARONS PROMIS, MACARONS DUS Je vous l’avais promis, j’allais refaire des macarons. On ne change pas une équipe qui gagne, on ne change pas non plus une recette qui réussit. Je vous avais dit que ... -
MES CUILLERES APERITIVES
(07/09/2006
publié dans : Apéritif
)
Ce qui est bien, c’est que pour publier mes billets, je décortique un repas et vous en avez pour la semaine ! ! !Parce qu’ il ne faut pas croire qu’on mange tous les jours de la lotte à la fève ... -
LE GASPACHO (PAS) NOUVEAU N'EST PAS ARRIVE
(06/09/2006
publié dans : Entrée
)
ZUT de ZUT... pour ne pas dire autre chose. Laurence d'ABRACADABRA m'avait en voyé un mail et je lui ai fait un peu faux-bon.... Ca m'apprendra... j'ai lu de nombreuses fois pour quand était ... -
CREVETTES UN PEU EXOTIQUES
(06/09/2006
publié dans : Plat
)
C’est un jour de semaine ordinaire, un jour où on court et quand arrive l’heure du déjeuner, quoi ? il est déjà l’heure ?Qu’est-ce qu’on va bien pouvoir manger ?Le frigo est absolument vide, juste ... -
FINANCIERS MOELLEUX AUX AMANDES, NOISETTES, PISTACHES ET ABRICOTS
(05/09/2006
publié dans : Dessert
)
Les enfants, ou les petits-enfants sont rentrés en classe, on peut leur prévoir une petite douceur au retour de l’école. Et puis, s’il n’y a plus personne, ni enfants, ni petits-enfants à la ... -
LOTTE A LA FEVE TONKA ET EPICES DIVERSES ET AIL "BRULE"
(04/09/2006
publié dans : Plat
)
Pour fêter mes 50000 pages vues, on a trinqué comme vous avez pu le voir et puis on a un peu mangé quand même.Une petite lotte épicée à la fève tonka sur un lit de courgettes à l’ail « brûlé », ... -
JE N'EN REVIENS PAS: 50000 PAGES VUES
(03/09/2006
publié dans : Bavardages
)
Non, vraiment, je n'en reviens pas. Je n''avais imaginé qu'autant de gens puissent avoir envie de lire mes pages et de partager mes recettes. En trois mois, 50000 pages vues, quand je m'en suis ... -
CHEESE CAKE POUR NINNIE
(02/09/2006
publié dans : Entrée
)
Après avoir participé au dernier KKV que Ninnie a gagné de façon totalement méritée, elle nous donne un devoir de vacances ou presque… N’étant partie que 3 jours, j’ai eu le temps d’y penser, ... -
SCONES AU CHEVRE ET AUX HERBES
(01/09/2006
publié dans : Apéritif
)
Il y a des jours où l'on cuisine moins que d’autres. On peut quand même faire des petites choses à grignoter avec une tapenade ou un caviar d’aubergines. Elles peuvent aussi remplacer le pain un ... -
TARTELLETTES AUX MIRABELLES TOUTES SIMPLES MAIS UN PEU EPICEES
(31/08/2006
publié dans : Dessert
)
On a l’impression que l’automne est déjà là, les pêches sont déjà beaucoup moins bonnes, mais heureusement, pour nous consoler, c’est une année à prunes. Mirabelles et reines-claudes ont débarqué ... -
L'ALLIGATOR VOUS DIT PRESQUE TOUT
(30/08/2006
publié dans : Trucs et adresses
)
Je vous ai expliqué l'autre jour que mon Alligator avait fait un bébé. Voici quelques photos à l'appui quand j'utilise papa Alligator et ce qu'on peut faire avec son bébé... Comme vous pouvez le ... -
MARBRE DE CABILLAUD A LA RATATOUILLE
(30/08/2006
publié dans : Plat
)
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais il y a des livres de cuisine que l’on trouve beaux, qu’on lit avec plaisir, mais dans lesquels on ne prend aucune recette. Ou alors, peut-être juste ... -
MUFFINS POUR L'APERITIF
(29/08/2006
publié dans : Apéritif
)
Les enfants passant sur la route du retour, j’en profite pour demander à ma fille de peaufiner mon blog. Elle fait ça si bien que ce serait dommage de ne pas en profiter.Elle installe un ... -
FRAICHEUR DE PECHES AUX EPICES
(28/08/2006
publié dans : Dessert
)
En ce moment, on a la chance de trouver sur les marchés de vraies pêches de vigne, elles ne poussent pas forcément dans les vignes mais ces petites pêches plus ou moins colorées sont ... -
MON ALLIGATOR A FAIT UN BEBE
(27/08/2006
publié dans : Bavardages
)
EST-CE BIEN SERIEUX? Je vous ai déjà parlé de cet outil très pratique que j’utilise très souvent, l’Alligator coupe-légumes… eh bien, sans me prévenir, cet animal a fait un petit. Je ne sais ni ... -
CHEVRE ET POIVRONS DE COULEUR
(26/08/2006
publié dans : Entrée
)
En début de semaine, je vous ai raconté mon repas de fête grâce à l’amie- Père Noël qui nous apporté des homards. Je ne vous ai donné qu’un aperçu de ce que nous avons mangé puisque vous avez vu ... -
MACARONS DE MERCOTTE VUS PAR MAMINA
(25/08/2006
publié dans : Dessert
)
MACARONS DE MERCOTTE VUS PAR MAMINA Et, ça y est, c’est reparti, en route pour le troisième essai…Mercotte nous a donné un mode d’emploi où elle nous prend littéralement par la main. Quelle ... -
PETITES TASSES DE LEMON CURD CHOCOLATE AVEC LEUR TUILE CITRON
(24/08/2006
publié dans : Dessert
)
Samedi dernier, nous avons, avec des amis fait un véritable repas de fête, ce n’était pas Noël et pourtant un Père Noël nommé Gwen était passé la vendredi matin à la maison… il, enfin, elle a ... -
BLOG APPETIT: GELEE DE TOMATES ET SARDINES
(23/08/2006
publié dans : Entrée
)
Pour cette édition du Blog appétit spécial été, je me sens assez concernée car j’adore et les tomates et les sardines. L’inspiration de ce plat m’est venue après de nombreuses lectures de recettes ... -
JE VOUS POSE UN LAPIN
(22/08/2006
publié dans : Plat
)
Dans la même série que le livre où j’ai pris l’inspiration de ma poire Belle Hélène revisitée, il y a aussi le livre de Gérard Rabaey (nom que je n’avais jamais entendu avant de voir son livre), ...
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