Mercredi 31 mai 2006
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15:26
Hier,30 mai 2006, Après 13 jours de blog, je viens de me connecter sur mes statistiques....pour moi qui ai toujours détesté ça....je vois que je viens d'atteindre les 1000 visites. Alors MERCI à vous d'être venu(e)s me voir, ça fait drôlement plaisir, j'espère qu'on va continuer à se rencontrer régulièrement comme ça . Pour fêter ça, je vous posterai un super […]
Mardi 30 mai 2006
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06:00
Comme Picasso a eu ses périodes bleue et rose, moi, j'ai ma période verte. Après les asperges, voilà les petits pois... Cette recette est très facile, un peu surprenante mais les glaces salées sont délicieuses bien qu'inhabituelles. CRÈME DE PETITS POIS ET SA GLACE A L'OIGNON Pour 6 personnes : 1 kg et demi de petits pois à écosser 30 cl de bouillon de volaille 3 […]
Lundi 29 mai 2006
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15:28
Vendredi 26 mai.... tentative de connexion... HORREUR.....La machine m'annonce en blanc sur fond noir: ERROR SYSTEM.......la suite j'ai oublié... mais le technicien consulté a fait une grosse, très grosse grimace, il a dit que c'était mauvais, très mauvais... Et bien, oui, il avait raison...je n'ai plus rien! Plus de photos, plus d'archives, plus RIEN. Les photos […]
Samedi 27 mai 2006
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06:04
Aujourd'hui, encore un dessert qui terminera bien un repas printanier. Ce sont des petites mousses sur fond de biscuit joconde, les framboises sont déjà bonnes et j'aime beaucoup le limoncello. MOUSSE AU FROMAGE BLANC LIMONCELLO ET FRAMBOISES Pour 6 personnes: Biscuit joconde: 3 jaunes d'œufs 85 g de sucre glace 85 g de poudre d'amandes 30 g de farine 40 g de […]
Jeudi 25 mai 2006
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15:30
Merci d'abord, pour l'accueil chaleureux que vous m'avez reservé. J'espère que ça va continuer comme ça. A tous ceux et celles (surtout) qui m'ont mis des commentaires et à qui j'ai répondu personnellement,je me suis aperçue tout à fait par hasard que des icônes que je n'aime pas trop, s'affichent parfois en bas de mes messages. Depuis que je blogue, je suis […]
Mercredi 24 mai 2006
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06:00
Pour cet été qui ne se décide pas à arriver et après toutes les recettes fraises-asperges de la Fraich'attitude, je reviens à une association de parfum beaucoup plus classique mais pas désagréable non plus. COUPE GLACEE AU TURRON FRAISES ET FRAMBOISES Pour 6 personnes: Pour la glace: ½ l de lait entier 50 g de sucre + 80g pour le coulis 100 g de turron tendre […]
Dimanche 21 mai 2006
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23:26
VERRINES AUX ASPERGES VERTES ET CREVETTES ROSES Pour un certain nombre de petits verres (ça dépend de leur taille) une quinzaine de queues d’asperges récupérées cuites8 càs de fromage blanc battu (type calin)150 gr de crevettes rosessel, poivre et une "micro" pincée de curry de Madras ou bien un peu de macis Les queues d’asperges étant cuites, les mixer […]
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