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Il y a quelques années déjà, je me régalais sur le blog d'un journaliste suisse (genevois même pour être précise) répondant au nom de "Top slurp avec Estèbe"... et c'est vrai que déguster sa prose et sa cuisine était particulièrement slurp.

Comme il s'est involontairement rappelé à mon souvenir il y a quelques jours avec la publication de son dernier ouvrage : "40 recettes pour tous les fourneaux", je me suis rappelée d'une recette que j'avais fait selon ses indications... car autant je suis méthodique (et pas drôle) dans la rédaction de mes recettes, autant lui était exubérant et plein d'humour.... mais fin gastronome. L'un n'empêchant pas l'autre !

 

C'est donc en voyant ce dernier ouvrage que j'ai pensé que si pour les fêtes vous voulez servir un plat convivial mais néanmoins top slurp... c'est là (clic) qu'il faut aller !

Poulet au vin jaune, cuisine de fêtes en cocotte
Poulet au vin jaune, cuisine de fêtes en cocotte
Poulet au vin jaune, cuisine de fêtes en cocotte

Quarante recettes pour tous les fourneaux ( recettes du chef Dominique Gauthier)

Éditions SLATKINE

29 euros

Salé Fêtes Poulet Livre