Mercredi 28 novembre 2007
3
28
/11
/Nov
/2007
07:30
Encore une recette qui peut-être une entrée ou un plat.Cette classification dépend toujours finalement, du coup de fourchette des convives et aussi du moment de la journée. Déjeuner ou dîner, cela change bien des choses. Repas avec des sportifs ou repas raffiné entre filles, là aussi, cela change bien des choses.Entrée de fêtes aussi, bien sûr, et uniquement avec […]
Mardi 27 novembre 2007
2
27
/11
/Nov
/2007
07:30
C'est la pleine saison des pommes et nous les mangeons de toutes les façons. Crues aussi bien que cuites.Depuis quelques années, nous découvrons avec plaisir des variétés anciennes comme les Sainte Germaine, rubinettes et autres fenouillettes (avec un léger goût d'anis), qui ont été difficiles à trouver mais qui nous apportent plus de plaisir gustatif que […]
Lundi 26 novembre 2007
1
26
/11
/Nov
/2007
07:30
Un petit bouillon tout simple, tout simple et juste épicé ce qu'il faut.Je voulais vous donner les recettes des deux assiettes que vous avez vues en photo dimanche et puis finalement la "serial coquilleuse" comme on m'avait appelée l'an passé a encore repointé le bout de son nez et a craqué. J'ai craqué à cause d'un joli bol à l'air tellement exotique, qu'il ne […]
Dimanche 25 novembre 2007
7
25
/11
/Nov
/2007
09:27
Dimanche… un jour sans… parce que comme certaines (n'est-ce pas Marion?) j'ai la flemme. Non, l'envie de cuisiner ne m'a pas quittée. Je ne sais pas si ça pourra m'arriver un jour d'ailleurs. Ou alors, quand je serai bien vieille, au soir, à la chandelle… Mais de temps en temps quand je faisais une pause, je vous proposais des photos d'une de nos lectrices. […]
Samedi 24 novembre 2007
6
24
/11
/Nov
/2007
09:35
Il y a quelques temps, j'avais fait des financiers au gingembre confit et aux pignons avec lesquels j'avais même réussi à séduire certaines personnes qui ne sont pas accros au gingembre comme moi. Il faut dire que je l'aime aussi bien en poudre, que frais ou confit! Après ces financiers, j'avais fait des sablés avec de la ricotta et du sirop d'érable, délicieux, […]
Vendredi 23 novembre 2007
5
23
/11
/Nov
/2007
07:30
Et voilà une petite recette toute simple qui fait toujours de l'effet.Vous pouvez la réaliser avec des moules ou des crevettes, ou même avec les deux.Un petit amuse-bouche particulièrement léger qui peut être mis sur un buffet de fin d'année ou servi à table avant d'entamer l'entrée. C'est joli, comme toujours avec les crevettes. C'est plein de saveurs et […]
Jeudi 22 novembre 2007
4
22
/11
/Nov
/2007
07:30
Je sais, nous sommes jeudi… et il n'y a pas de menu pour vous. J'avais tout prévu, un joli petit menu festif et voilà que ma boîte mail a fait grève! C'est très à la mode en ce moment.Mon message pour Olif, avec les liens des plats prévus, s'est perdu dans une galaxie inconnue… avec d'autres de mes courriels sans doute!Les messages arrivent chez moi quand ils […]
Suivez-moi
|
|
|
|
Yummy n°6 spécial fête
