Mercredi 14 mai 2008
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07:30
Après les asperges, les navets aussi me "parlent".Les petites bottes de navets nouveaux sont là presque cachées par leur beau feuillage vert. Elles sont bien tentantes ces petites boules qui deviennent d'un si beau blanc à la cuisson.J'aime les navets à toutes les saisons et sous bien des formes: en gratin, glacés avec un peu de sucre ou en purée et comme […]
Mardi 13 mai 2008
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07:30
Encore? Oui, encore des asperges et pour une fois, elles seront blanches. Je ne suis pas allée voir mon maraîcher du samedi, mais dimanche matin, au marché, il y avait une dame qui ne vendait que des fraises et des asperges de Sologne, toutes fraîches cueillies.Alors je me suis laisser tenter par les asperges et les fraises. Pour les fraises, comme elles […]
Lundi 12 mai 2008
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11:17
Je suis de la race des gens qui voient plutôt toujours la moitié du verre plein que celle qui est vide. Il n'empêche que, comme pour tout le monde, le quotidien malheureusement est fait de plein de choses pas toujours agréables. J'essaie, et j'y arrive toujours, de repérer un détail, quelque chose qui fait que finalement la journée n'a pas été que négative. Si on […]
Dimanche 11 mai 2008
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11:22
Et voilà, les verrines d'hier, personne n'a deviné, mais il n'y avait pas de raison de trouver non plus! Je vous avais bien dit que j'avais coloré (2 gouttes de jaune) la couche supérieure car franchement, ma purée d'ananas était d'un jaune si pâle que la verrine ne payait pas de mine. C'était bon mais la mise en œuvre demande un peu d'amélioration. Ça va venir, […]
Samedi 10 mai 2008
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11:32
C'est un samedi où la plupart des gens sont (encore) en week-end… pour ma part, je suis là, mais j'ai ramé toute la journée, hier, avec mon ordinateur. Les soucis n'ont pas trop lâché le pied et je profite de quelques minutes de répit pour vous annoncer que ça y est enfin, il arrive!Après une série de tracas divers et variés, la rédactrice en chef, Catherine […]
Vendredi 9 mai 2008
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11:36
Voilà des petits gâteaux que j'appelle des cakes pour les proposer à Sandrine de "La table de Sandrine". J'ai découvert le blog de Sandrine récemment et j'aime beaucoup ce qu'elle fait... j'y retourne souvent maintenant. C'est chez elle que j'ai vu le nouveau jeu de "750 g.com", Chef Damien et Chef Christophe n'arrêtent pas d'avoir des idées. Pour ce nouveau jeu, […]
Jeudi 8 mai 2008
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11:49
Il y a un certain temps que je voulais utiliser de la pâte à kadaïf. Je devrais dire réutiliser car un essai fait il y a quelques temps déjà s'était transformé en combat contre l'écheveau de fibres. Un paquet de kadaïf est plus difficile à démêler qu'une pelote de laine tombée entre les pattes d'un chaton facétieux. J'avais donc décidé cette fois-ci de rester zen […]
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Yummy n°8
J'y serai
