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J'AI FAIT LES PETITES BOUCHEES AU CITRON D'HELENE (18/01/2007 publié dans : Dessert )

Mardi soir en faisant le tour des blogs, je tombe sur un petit gâteau au citron qui m’a tout de suite fait envie. Alors aujourd’hui, je n’ai pas pu résister. J’avais tout ce qu’il fallait, à part ...
LES NEMS TERRE-MER, ASSEZ RUSTIQUES MAIS DELICIEUX (17/01/2007 publié dans : Entrée )

Après la cuillère de SJ d’hier dégustée à l’apéritif, après la mousse de marrons, je vous donne la recette de l’entrée mangée samedi dernier avec nos amis.Le plat ne suivra pas, car je ne l’ai pas ...
COQUILLES SAINT JACQUES, MANGUE ET GINGEMBRE (16/01/2007 publié dans : Apéritif )

Ce n’est un secret pour personne, samedi soir, j’avais des amis à dîner et entre autres choses, mes invités ont mangé une mousse de marrons avec des tuiles aux noix.Mais, nous avions commencé par… ...
TOP 10, BEST OF, RETROSPECTIVE, C'EST COMME VOUS VOULEZ (15/01/2007 publié dans : Bavardages )

Un TOP 10, alors que je n’ai commencé mon blog que fin mai… Je vais quand même revenir sur cette année écoulée grâce à l’adorable Peggy de La Dolce vita. Je suis très contente que ce soit elle qui ...
MOUSSE AUX MARRONS ET SES TUILES AUX NOIX, La recette (14/01/2007 publié dans : Dessert )

Ca y est, GRIGNOTE, j’ai fini et pourtant, je suis toujours en retard (il y a des jours comme ça !) mais puisque je vous l’ai promis tout à l’heure voici la recette de la mousse de marrons et ...
MOUSSE AUX MARRONS ET SES TUILES AUX NOIX (14/01/2007 publié dans : Dessert )

Pour un dimanche, je ne suis pas en avance. Nous avions des amis hier soir et je n’ai pas eu le temps de taper la recette de mon dessert qui était très bon et plaira, je l’espère, à Grignote. ...
BOUDIN EN HABIT CROUSTILLANT POUR SAMEDI CANAILLE... (13/01/2007 publié dans : Plat )

A me lire, parfois, vous pourriez imaginer que nous ne nous nourrissons que de coquilles Saint Jacques et de gâteaux. Il y en a bien d’autres qui n’ont l’air de manger que des macarons ! Mais tout ...
PATES CUITES COMME UN RISOTTO (12/01/2007 publié dans : Accompagnements )

Encore un truc pour que je me creuse la tête. Dans quelle rubrique classer ce que nous avons mangé hier ? Accompagnement ? Plat unique ? entrée ? Eh bien, je ne sais pas. Ca dépend de plein de ...
PAILLASSONS DE POMMES DE TERRE AUX FILETS DE ROUGETS ETC... (11/01/2007 publié dans : Plat )

Dans la hotte du Père Noël, il y avait, entre autres, plusieurs livres de cuisine. Je les utiliserai tous petit à petit pour plagier bêtement, mais, quand c'est bon, pourquoi pas? Ou alors, comme ...
GATEAU AUX POMMES DU MERCREDI, UN GOÛT D'ITALIE (10/01/2007 publié dans : Dessert )

Aujourd'hui, c'est le premier jour des soldes, à mon avis, les blogs vont être désertés, tant pis! Après mes petits coussins d’hier, je pensais vous proposer un paillasson, il faut bien meubler la ...
PETITS COUSSINS DE COURGETTES FARCIS (09/01/2007 publié dans : Plat )

Mes CSJ se paraient de vert hier et comme nous avons tous un peu besoin de verdure en ce moment, j'ai acheté quelques courgettes. Les courgettes sont typiquement un légume d’été, mais bien qu’hors ...
POUR LA 12 ème édition, LES SAINT JACQUES SONT PASSEES AU VERT (08/01/2007 publié dans : Coquilles Saint Jacques )

Après l’article de l'excellent Patrick sur la CSJ, avec une recette étonnamment simple mais que je ne demande qu’à goûter, je ne pouvais pas ne pas lui préparer une nouvelle recette. Cette ...
LA GALETTE DES ROIS CHEZ MAMINA (07/01/2007 publié dans : Bavardages )

Les galettes des rois fleurissent sur les blogs. J’en ai vu de magnifiques mais du fond de mon rhume, je ne me suis pas décidée à la faire. J'ai donc décidé de me la jouer paresseuse mais de ne ...
FILETS DE LAPIN A LA MOUTARDE PANES AUX ARACHIDES (06/01/2007 publié dans : Plat )

Je ne poste pas souvent de plats car, en fait, lorsque nous mangeons ce que j’appelle des entrées, ça fait souvent notre repas… les CSJ, par exemple, si nous ne les partageons pas avec des amis, ...
MA SALADE D'HIVER VITAMINEE (05/01/2007 publié dans : Entrée )

Après le gâteau d’hier, une petite salade. Ca s’impose.Je suis de mauvaise foi, puisque ce gâteau, nous l’avons mangé le soir du réveillon et depuis, hormis les tuiles à la cannelle, nous avons ...
C'EST LA FETE, LE GATEAU A LA PISTACHE-FRAMBOISES ET CHOCOLAT (04/01/2007 publié dans : Dessert )

Et voilà, je m’attèle à la rédaction de la recette du gâteau que nous avons mangé le 31 décembre au soir. Comme ma tête fait toujours floc-floc dès que je la bouge, j’espère ne pas être trop ...
C'EST ENCORE LA TUILE... (03/01/2007 publié dans : Dessert )

Dessert, vous avez dit dessert ?On ne pense pourtant plus qu’à jeûner ou presque, et voilà une invitation qui tombe pour le dîner. Nos amis ont des CSJ en trop ! Devinez à qui ils ont pensé ?A ...
UN PREMIER BILLET POUR 2007 (02/01/2007 publié dans : Dessert )

Le réveillon et le premier de l’an sont passés. Comme promis, je recommence, mais, d'abord je veux vous remercier pour vos commentaires ou vos messages directs, si gentils et si nombreux, pour me ...
UN DERNIER BILLET? (30/12/2006 publié dans : Dessert )

Un dernier billet ? Oui, mais seulement pour 2006.En 2007, je recommence. Ce blog m’a apporté tellement de choses, que je ne compte pas m’arrêter tout de suite. Alors avant de vous servir le ...
JE VOUS L'AVAIS BIEN DIT, JE SUIS ADDICT AUX CSJ, VOILA LE 11 ème CHAPITRE! (29/12/2006 publié dans : Coquilles Saint Jacques )

J’ai fait ma coquette hier, en vous faisant languir, alors, voilà, mes CSJ, elles arrivent, toutes fraîches, légères, un peu croustillantes avec leurs petits morceaux de noix et une cuisson rapide ...
POUR LE REVEILLON: FOIE GRAS CHAUD, PAMPLEMOUSSE ET MARMELADE EPICEE (28/12/2006 publié dans : Entrée )

Et si avant le réveillon du 31, je revenais sur le lieu de mes crimes et que je craquais une nouvelle fois pour des SJ ? Vous trouvez que j’exagère, bon alors je vais faire ma coquette et du coup, ...
VERRINES MARRONS-ESPUMA DE MORILLES ET PEUT-ËTRE TRUFFES... (27/12/2006 publié dans : Apéritif )

Pas facile de commencer un repas de Noël sans un apéritif. Les verrines nous ont, je trouve, bien changé la vie. Elles sont souvent jolies, on peut les varier presque à l’infini même en utilisant ...
VERRINES OU CUILLERES AU "CAVIAR" (26/12/2006 publié dans : Apéritif )

Les derniers verres sont rangés, la maison pas trop encore, mais je veux quand même remercier tout le monde pour les commentaires et les nombreux messages privés que vous m’avez envoyés.J’espère ...
BON ET JOYEUX NOEL POUR TOUT LE MONDE... (24/12/2006 publié dans : Bavardages )

Le 24 décembre est là… il gèle. C’est un vrai temps de Noël. Mes petits-enfants savent qu’il faut faire une soupe bien chaude pour le Père Noël. Il nous a demandé de ne pas trop lui faire de café, ...
KIKI 15 ème édition. PAVLOVA, QUI A DIT PAVLOVA? DORIAN, COMMENT SE SORTIR DE CE KIKI? (22/12/2006 publié dans : Dessert )

Je vous l’ai dit, depuis quelques jours, je n’ai pas vraiment le temps de bloguer, ni malheureusement de vous lire attentivement ou de vous laisser quelques mots… nous sommes un peu nombreux à la ...
RISOTTO AUX CREVETTES ET AUX DEUX TOMATES (21/12/2006 publié dans : Plat )

Vite improvisé, un déjeuner complet qui a plu à tout le monde, aux petits comme aux grands. Pour cela j’ai utilisé mon congélateur rempli grâce à Mr Picard chez qui j’avais été chercher des ...
POUR LES FETES: MIGNARDISES TOUT CITRON (20/12/2006 publié dans : Dessert )

Je ne suis pas très présente en ce moment, ni pour vous lire ni pour vous laisser des commentaires, mais la maison est bien pleine et mes petits-enfants sont très occupants. Je cuisine, mais je ...
LA SERIAL SAINT JACQUEUSE, LE RETOUR ET PEUT-ETRE LA FIN!!! (18/12/2006 publié dans : Coquilles Saint Jacques )

Estèbe m’a appelée la serial St jacqueuse, alors, comme le criminel, je reviens sur le lieu de mes crimes avec l’intention de, finalement, me faire prendre (de me faire lire surtout). Il est quand ...
JE REVE DE TRAINEAUX, DE SAPINS ET DU PERE NOEL... (17/12/2006 publié dans : Bavardages )

C’est dimanche… je me repose. Non, ce n’est pas tout à fait vrai, je finis mes paquets et je range tout pour que, lorsque mes petits-enfants vont commencer à tout regarder, il ne reste pas un ...
UNE PRESENTATION ORIGINALE POUR VOTRE FOIE GRAS POELE (16/12/2006 publié dans : Entrée )

Noël arrive, le compte à rebours est plus qu’entamé.Les enfants le savent bien puisqu’ils ont leur calendrier de l’Avent. Nous aussi d’ailleurs grâce au joli blog de Chocoholic et celui d’Auntie ...
UN APERITIF FESTIF AU FOIE GRAS, ET SIMPLE, SIMPLE (15/12/2006 publié dans : Apéritif )

Vous cherchez une idée simple, mais bonne ? Une idée très simple mais très bonne ? J’ai ce qu’il vous faut. C'est l’accompagnement idéal de vos verres de noël et c'est tellement facile que même ...
ET SI ON UTILISAIT LES RESTES... RECETTES D'APRES FETES, POUR CEUX QUI ONT ENCORE FAIM... (14/12/2006 publié dans : Entrée )

Luxe, vous avez dit luxe… je nage dans le foie gras et dans CSJ. Bon, je sais Noël approche mais, c’est peut-être un peu exagéré ?Alors aujourd’hui, je fais une pose et j’utilise les restes. ...
LES COQUILLES SAINT JACQUES, 9 ème.... (13/12/2006 publié dans : Verrines )

Je vous l’ai promis hier, je vous donne une nouvelle recette de CSJ, c’est ma 9 ème édition et je n’ai toujours pas honte. Elle se fait très vite mais, si vous n’aimez pas les SJ en carpaccio, ...
GATEAU DOUCEMENT EPICE (12/12/2006 publié dans : Dessert )

GATEAU DOUCEMENT EPICE Quand, hier chez Papilles, j’ai vu son gâteau épicé aux noisettes, j’ai immédiatement senti mes narines palpiter et j’ai eu envie de sentir ça dans la maison. Lors de ma ...
NOEL: LE SAPIN POUR ANNE ET AUTRES DECORS... (11/12/2006 publié dans : Bavardages )

MON BEAU SAPIN La maison a ressemblé à un champ de bataille pendant deux jours mais ça y est, nos petits-enfants peuvent arriver. Le grand sapin se dresse dans un angle de la salle à manger, les ...
ENFIN MES VERRINES DE FOIE GRAS A LA GELEE EPICEE DE FIGUES (10/12/2006 publié dans : Verrines )

Alors, depuis ce matin, qu’est-ce que je fais ? Je prépare la maison car mes premiers arrivants seront là dans quelques jours et j’aime bien que les petits voient la maison décorée et non pas, en ...
APPERITIF OU ENTREE DE FETE: FOIE GRAS, FRUITS SECS ET GELEE (10/12/2006 publié dans : Verrines )

VERRINES DE FOIE GRAS AUX FRUITS SECS ET GELEE DE FIGUES Je n’ai pas eu beaucoup de temps ce samedi… décembre est un mois où on court… J’ai quand même fait une petite recette de fête. Je l’emporte ...
CARRES CHOCO-NOISETTES-ORANGE, UNE BOMBE CALORIQUE... (09/12/2006 publié dans : Dessert )

Je vais déjà attirer votre attention sur ma banière de fête. Il a neigé sur mon petit paysage toscan et le Père Noël est sur son traîneau. Merci encore à Anne (ma fille) qui s'amuse à faire des ...
COQUILLES SAINT JACQUES, 8 ème édition. JE N'AI MÊME PAS HONTE!!! (08/12/2006 publié dans : Entrée )

Ca y est, c’est reparti et je ne peux même pas vous promettre que ce ne sera la dernière fois. J’entame ma 8 ème édition sur les CSJ. Depuis plusieurs billets je ne prends même plus la peine ...
PROMENADE EN ALSACE ET VELOUTE RECONFORTANT (07/12/2006 publié dans : Entrée )

Comme vous le savez, le week-end dernier, j’étais en Alsace. J’ai des preuves. Il n’y a qu’en Alsace, je suppose, que l’on peut voir une rue portant ce nom. Je n’ai pas réussi à voir si la ...